Croquetas de pollo asado
Croquetas de pollo asado, aprende a preparar esta deliciosas croquetas caseras jugosas de un sabor realmente irresistible y muy fácil de preparar. Ingredientes para 8 personas Para asar el pollo: 1 trasero de pollo 100 ml de brandy o coñac 50 ml de vino blanco Sal al gusto 1/2 pastilla de caldo concentrado de pollo Pimienta negra molida al gusto Para la masa de las croquetas: 500 ml de leche entera Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de harina Sal al gusto Pimienta negra recién molida al gusto Para empanar y freír: 2 huevos 250 grs de pan rallado 500 ml de aceite de oliva virgen extra Preparación de …