Recetas de croquetas

Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado

Croquetas de pollo asado, aprende a preparar esta deliciosas croquetas caseras jugosas de un sabor realmente irresistible y muy fácil de preparar. Ingredientes para 8 personas Para asar el pollo: 1 trasero de pollo 100 ml de brandy o coñac 50 ml de vino blanco Sal al gusto 1/2 pastilla de caldo concentrado de pollo Pimienta negra molida al gusto Para la masa de las croquetas: 500 ml de leche entera Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas de harina Sal al gusto Pimienta negra recién molida al gusto Para empanar y freír: 2 huevos 250 grs de pan rallado 500 ml de aceite de oliva virgen extra Preparación de …

Croquetas de pollo asado Leer más »

Croquetas de salmón ahumado

Croquetas de salmón ahumado

Croquetas de salmón ahumado, esta deliciosa receta tiene un sabor intenso pero delicado, exquisito y mu fácil de preparar. Solo sigue las instrucciones que te damos a continuación y disfruta de esta receta casera con tu familia Ingredientes para 8 personas Para la masa: 100 grs de salmón ahumado 1 cebolla mediana 1,5 cucharadas de harina de trigo 500 ml de leche entera 25 ml de nata para cocinar Sal al gusto Nuez moscada al gusto Pimienta blanca o negra recién molida al gusto 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra  Para empanar y freír: 2 huevos Pan rallado 500 ml de aceite de oliva virgen extra  Preparación de las Croquetas …

Croquetas de salmón ahumado Leer más »

Croquetas de ají de gallina

Croquetas de ají de gallina

Croquetas de ají de gallina, esta deliciosa receta es un piqueo muy fácil de preparar, ideal si te sobró el ají de gallina del día anterior. disfrútalo en casa siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera que puedes acompañar con una salsa golf o si quieres algo mas picante no dudes en preparar tu salsa de ají peruano Ingredientes  1 pechuga de gallina o pollo cocida y desilachada 4 cucharadas de margarina 5 cucharadas de harina 1 cucharada de pasta de aji amarillo 1/2 cucharada de nuez moscada 1 lata de leche evaporada 1 cucharada de ajos molidos 1/2 cebolla picada 2 huevos pan rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado …

Croquetas de ají de gallina Leer más »

Croquetas de bacalao y langostinos - Recetas de Pescados y mariscos

Croquetas de bacalao y langostinos

Esta receta de croquetas de bacalao y langostinos te va a encantar, es deliciosa y super fácil de preparar, a tus niños les va a encantar te van a sacar, así que no perdamos tiempo y déjate guiar de nuestra receta paso a paso para sorprender a tu familia. Ingredientes 250 gr. de bacalao 250 gr. de langostinos 2 dientes de ajo 1 cebolla 2/3 taza de harina 3/8 taza de mantequilla 1 taza de pan rallado 3 huevos Leche (04 tazas) Una pizca de nuez moscada Aceite de oliva (01 cdta) Pimienta negra molida Aceite vegetal para freír Sal Preparación de croquetas de bacalao y langostinos Limpia el pescado y córtalo a trozos. A …

Croquetas de bacalao y langostinos Leer más »

Receta de croquetas de polenta

Receta de croquetas de polenta

Croquetas de polenta, doraditas, crocantes y fáciles de preparar, las croquetas caseras de polenta son toda una tentación, si quieres darle un toque personal a esta receta, puedes añadir queso, trocitos de jamón o pollo. Ingredientes 100 gr. de polenta precocida. 25 gr. de mantequilla. 500 ml. de agua. 1 huevo. Pan rallado. Aceite de oliva. Como preparar croquetas de polenta: Ponemos agua en un cazo y la dejamos calentar, hasta que hierva. Entonces agregamos una pizca de sal y dejamos hacer unos minutos. Ahora vertemos la harina, poco a poco, sin dejar de remover. Comprueba que se vaya formando una especie de masa. Agregamos la mantequilla y un poco …

Receta de croquetas de polenta Leer más »

Receta de Bolitas de pollo y queso

Receta de Bolitas de pollo y queso Una sencilla receta para hacer unas deliciosas bolitas de pollo y queso. Si tienes una reunión familiar esta receta fácil es para ti.   Ingredientes:   2 pechugas pollo  200 g parmesano en polvo  2 huevos  zumo de 1 limón  1 cucharada de mostaza  harina de garbanzos  ajo molido  hierbas provenzales  sal   Como preparar Bolitas de pollo y queso Cortamos en trozos la pechuga de pollo y la ponemos en un recipiente para procesar los alimentos, junto con un huevo, el queso parmesano, la cucharada de mostaza, el zumo del limón, pimienta y sal y trituramos en la procesadora hasta que todo quede …

Receta de Bolitas de pollo y queso Leer más »

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo, esta sencilla receta casera es muy fácil de preparar, deliciosa, crujiente por fuera y muy suave por dentro. Aprende a prepararlas paso a paso siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera Ingredientes: 250 gr. de pollo. 2 cebollas. 150 gr. de harina. 2 yemas de huevo. 170 gr. de mantequilla. 1 litro de leche. Preparación de las Croquetas de pollo La cebolla, la pelamos y troceamos en trocitos pequeños. Luego el pollo cortarlo también en trozos pequeños. Ponemos un poco de aceite a calentar y echamos los trozos de cebolla al mismo tiempo que el pollo. Lo vamos removiendo hasta que empiece a dorarse el pollo y …

Croquetas de pollo Leer más »

Croquetas de cabellos de ángel

  Ingredientes : Croquetas: Cabello de ángel 1 paquete Huevo 1 Harina 1 cda Relleno 1: Espinaca 1 atado Ricota 200 grs Ajo 1 diente Huevo 1 Mozzarella 100 grs Nuez moscada Pimienta Aceite c/n Relleno 2: Morrón rojo 1 Jamón crudo 100 grs Ricota 200 grs Mozzarella 100 grs Huevo 1 Preparación :   . Hervir los fideos en agua y sal y colocar en un bol, sumar el huevo y la harina e integrar. Para el relleno 1   Mezclar la espinaca picada con la ricota, el huevo la mozzarella rallara y condimentar. Para el relleno 2 Cocer los morrones en la hornilla, pelarlos y picarlos, mezclarlos con …

Croquetas de cabellos de ángel Leer más »

Como preparar croquetas de pollo y queso

Receta de croquetas de queso, una receta fácil, y muy apropiada para disfrutarla en familia. Ingredientes: 250 gramos de carne de pollo cocida y picada 100 gramos de queso cheddar rallado 1 cebolla bien grande Sal Pimienta Aceite de oliva Harina Huevo batido Pan rallado Para la bechamel: 250 gramos de leche 2 cucharadas de harina 25 gramos de mantequilla Pimienta Nuez moscada Sal Preparación: La carne la vamos a picar muy bien y reservamos a parte. Por otra parte picamos la cebolla y sofreímos hasta que quede bien pocha. Incorporamos la carne y rehogamos unos minutos, corrigiendo de sal y añadiendo pimienta. Para el bechamel. . Calentamos en un …

Como preparar croquetas de pollo y queso Leer más »

Como preparar croquetas de arroz y queso

Una receta fácil de realizar. Ingredientes :  1 cebolla pequeña picada  15 gramos de manteca  2/3 taza de arroz  1 taza de caldo de pollo  1/4 taza de vino blanco  2 huevos  1/4 taza de champiñones troceados  50 gramos de jamón picado muy pequeño  2 cucharadas de perejil picado  dados de queso mozzarella(aproximadamente 24 dados)  ¼ taza de pan rallado 2 cucharadas de semilla de sésamo 2 cucharadas de perejil picado aceite para freír. Preparación :   . En una cacerola freír la cebolla en la manteca, hasta que este tierna. Añadir el arroz, remover bien. Verter el caldo junto con el vino, llevar todo a ebullición. Bajar el fuego …

Como preparar croquetas de arroz y queso Leer más »

Ir arriba